割草时闻到的青草味是是来自“绿叶挥发物”。

做什么：

1、割草时闻到的青草味是是植物在进行自我防御，平时绿叶会产生少量这种物质，但当植物受到损伤时，这种挥发物的产量会变多。

2、这种气味有向周围传递信号、对抗病原体和动物啃食等多种作用。