含义：

英语文化指的是说英语的国家的人文风情、历史文化、大众娱乐、宗教信仰、社会经济等，是凝结在物质之中又游离于物质之外，能够被传承的国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等，是人类之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态。是讲英语国家的人们所创造的物质财富与精神财富的总和。

英语文化意识：

文化意识包括文化知识、文化理解、跨文化交际意识和能力三个方面。

1、文化知识是指所学语言国家 的历史、地理、风俗习惯、文学艺术、价值观等;

2、文化理解是指学生 对中外文化差异的理解;

3、跨文化交际意识和能力是指对外国文化与本国文化异同的敏感度，以及在理解并尊重双方文化背景的前提下，恰当使用所学外语进行交际的能力。