你好，观音土属于黏土矿物，是一种高岭土，是用来烧制瓷器和釉料的重要原料。

观音土，也称“高岭土”、“白土泥”、“白面土”，富含硅、锌、镁、铝等矿物质，呈白色或灰白色粉末。

观音土不能吃，但在饥荒年代，很多人会用以填饱肚子。

1、泥土在进入自己的肠胃以后，会有很强的涩肠感。简单来讲就是，只需要进食一点点观音土，人们便不会感到饥饿。

2、饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓，无法排便，活活憋死之人不计其数。

3、观音土不是有机食物，其含大量氧化铝，不能被人体消化吸收，少量吃不会致命，但由于毫无营养成份，吃久了人还是会死于营养不良。