绿蚁新焙酒的绿蚁是指什么?十三经指的是什么?

2022-09-13 14:00:47       来源:21cn

“绿蚁新醅酒”出自唐代诗人白居易的《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”

其中“绿蚁新焙酒”指的是浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。

新酿酒未滤清时,酒面浮起酒渣,色微绿,细如蚁,称为“绿蚁”。

十三经指的是南宋形成的十三部儒家经典。始创于春秋时期,最初为6部,即孔子、孔子弟子等所编著的六经。到了南宋发展定型为13部。分别是:

《诗经》

《尚书》

《周礼》

《仪礼》

《礼记》

《易经》

《左传》

《公羊传》

《谷梁传》

《论语》

《尔雅》

《孝经》

《孟子》

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