你好，所有的食物中毒不一定都要立刻催吐，因为盲目的催吐可能会引起反效果。

催吐更佳的时间为吃下食物后两小时内，这时食物吃的时间不长，催吐不会对身体造成什么影响。

若发生食物中毒情况，应该先拨打120，在医务人员的专业指导下进行急救。

正确方法：

1、按压舌根法

按压舌根法是利用手指或者筷子按压舌根部，从而刺激咽喉，产生呕吐反应，达到催吐的目的。

2、盐水催吐法

盐水催吐法是指一次性饮用适当浓度的盐水，以刺激胃黏膜，使迷走神经兴奋，起到催吐的作用。

3、药物催吐法

药物催吐法即使用相关药物进行催吐，如硫酸锌、硫酸铜等。

一般在摄入有毒物质或者变质食物后才需要进行催吐，不建议为了减肥而盲目频繁催吐，否则可能会导致胃酸反流灼伤食道、腐蚀牙齿，而且有可能会引起厌食症。