馆陶县属于哪个市?馆陶县的美食有哪些?

2022-12-02 15:04:18       来源:速途在线

你好,馆陶县属于河北邯郸市。

1、馆陶县地处河北省东南部,以卫运河为界与山东省冠县、临清市毗邻。

2、馆陶是千年古县,赵王“在城西北七里陶丘侧置馆,故名馆陶”,自西汉初置县,已有2200多年历史。

3、馆陶县荣获中国蛋鸡之乡、中国黑陶艺术之乡 、中国粮画之乡、中国轻工轴承之乡、中国黄瓜之乡、中国漆画艺术之乡、全国休闲农业和乡村旅游示范县、全国电子商务进农村示范县、全国义务教育发展基本均衡县、全国中医工作先进县、全国群众体育工作先进县等30余项国家级殊荣。

美食:

1、魏夫人十八扣(魏府宴)

为馆陶宾馆匠心打造的历史名吃。是以大唐名相魏征的夫人命名的一种菜品,共“八荤八素、一汤一饭”十八碗,被唐太宗李世民命名为“魏夫人十八扣”。

2、全鸡宴(金凤小镇)

馆陶是中国蛋鸡之乡,鸡类菜品丰富多样,营养丰富,深受群众喜爱。享誉盛名的全鸡宴包括:风干鸡、金汤风爪、双椒鸡关节、当归鸡胗、孜然鸡心、农家炒鸡冠、打鸡血,黑椒鸡胗、麻辣鸡脖,药膳鸡汤等全鸡系列。

3、黄瓜宴(黄瓜小镇)

黄瓜食府制作的黄瓜宴,将黄瓜制作成了十几道匠心独具的美味佳肴,其色晶莹鲜透,其味入口香嫩,黄瓜的清香爽脆更是为菜品添加了一番风味。

4、金牌杂粮乳鸽

金牌杂粮乳鸽是馆陶宾馆匠心打造的具有地方特色的卤制招牌菜,它采用杂粮喂养26天的“美国白羽”乳鸽配以20种中药材卤制4小时而成。

5、肠衣大排

肠衣大排是一道扬州风味代表菜之一,选用鲜净猪排研制24小时,十几种名贵药材研制、晾晒,口感鲜香、味道可口,具有开胃养颜的作用,得到广大消费者的好评。

6、鱼香肉丝

将里脊肉改刀成丝,上浆过油滑熟,锅内放油放入豆瓣酱,糖、醋、酱油,下入滑熟的肉丝,收汁放入葱花出锅即可。

7、蒜香鲈鱼

选用山东胶东湾的2斤以上的鲜海鲈,去骨留鳞。用色拉油烧至5成热,放入鲈鱼,慢火炸制,炸约6、7分钟左右加入蒜香粉、盐、味精、料酒、蚝油等,辅之以自己独创的做法。

8、东坡肘子

其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火、少水、多酒,是制作这道菜的诀窍。

9、孜然烤羊排

采用本地散养山羊,配以孜然辣椒面、白芝麻,加入天然矿泉水,辅料为盐和花椒,放在烤炉中文火烧制三个小时而成,保持了羊排的原汁原味,羊排性热,有滋补肾阳,温筋骨之功效。

10、活馅大包

活馅大包是馆陶传统美食,以本地饲养的土猪精肉和红薯粉条、韭菜、木耳等蔬菜调制为馅,与传统大包相比,肉香不腻、菜鲜入味,别具鲜香之风味。

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